Un estudio realizado por el Instituto George para la Salud Global en Nueva York reveló que el 60% de los alimentos infantiles vendidos en supermercados de Estados Unidos no son saludables para los niños. El análisis incluyó 651 productos de bebés y niños pequeños de 10 cadenas diferentes de supermercados en el país, y encontró que la mayoría de los alimentos no cumplían con los estándares nutricionales establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Además, todos los productos incluían afirmaciones promocionales prohibidas en sus empaques.
El estudio ha generado preocupación entre las madres dominicanas con bebés en Nueva York, ya que muchas confían en estos alimentos para la alimentación de sus hijos. Se descubrió que el 70% de los productos evaluados no cumplían con los requerimientos de proteínas, el 44% excedía los requerimientos de azúcar recomendados, y aproximadamente el 20% excedía los niveles de sodio recomendados. Además, una cuarta parte de los productos no cumplía con los requerimientos calóricos.
A pesar de que el estudio no reveló específicamente los productos analizados, sí señaló que ha habido un aumento del 900% en las ventas de alimentos para bebés en sobres en los últimos 13 años. Sin embargo, menos del 7% de estos sobres cumplen con los requisitos de azúcar total recomendados. Además, la mayoría de los productos incluían afirmaciones en sus empaques que violaban los criterios de promoción de la OMS, como afirmaciones de que no eran modificados genéticamente o que eran orgánicos.
Los investigadores del Instituto George para la Salud Global advierten a los padres sobre la importancia de leer detenidamente las etiquetas de los alimentos para bebés y no dejarse llevar por las afirmaciones promocionales engañosas. Muchos padres que buscan opciones rápidas y convenientes, desconocen que muchos de estos productos carecen de los nutrientes necesarios para el desarrollo de sus hijos. Es fundamental estar informado y optar por alimentos realmente saludables para garantizar la buena alimentación de los niños.
La falta de cumplimiento de los estándares nutricionales en los alimentos infantiles es un problema grave que afecta a la salud de los niños en Estados Unidos. Es importante que las autoridades regulatorias tomen medidas para garantizar que los productos para bebés y niños cumplan con las pautas establecidas, y que los fabricantes sean transparentes sobre la calidad nutricional de los alimentos que ofrecen. Los padres también juegan un papel crucial al tomar decisiones informadas sobre la alimentación de sus hijos y buscar opciones saludables y equilibradas para su desarrollo. Es necesario crear conciencia sobre este tema y promover una alimentación infantil saludable en la sociedad.
