En mayo de 2022, la carne de chivo escaseaba y se vendía a 350 pesos la libra en la mayoría de los puntos de venta en República Dominicana. Sin embargo, dos años después, gracias al Plan de Relanzamiento, Repoblamiento y Desarrollo del Sector Ovino-caprino y a la campaña "Tamo en Chivo", la situación ha mejorado. Ahora hay abundancia de carne de chivo para guisar a 290 pesos la libra, lo que representa un ajuste de 60 pesos sin afectar la rentabilidad de los productores. Estas iniciativas han logrado un incremento del 35 % en la producción caprina, satisfaciendo la demanda con un alimento cárnico nutritivo.
El Fondo Especial para el Desarrollo Agropecuario (FEDA) entregó 1,053 créditos blandos de 300 mil pesos cada uno a criadores en las provincias fronterizas productoras de chivos y ovejas. Estos criadores han sido capacitados como emprendedores y futuros empresarios del sector, logrando mejorar sus finanzas familiares y comunitarias. La política pública implementada por el FEDA ha generado un incremento significativo en la cartera de crédito del sector ovino-caprino, pasando de 21 millones de pesos en 2019 a 432 millones en 2023, lo que representa un aumento de más de 2,200 % en cuatro años.
El FEDA ha realizado más de 200 actividades de sensibilización, socialización y capacitación en todas las provincias de República Dominicana, así como siete grandes seminarios educativos en los que han participado más de 8,000 productores ovino-caprinos. Gracias a esta transferencia de tecnología, la crianza ovino-caprina ha pasado de ser una actividad casual y artesanal a una actividad comercial con requisitos sanitarios y prácticas empresariales que generan riqueza en el campo dominicano.
El programa de relanzamiento también incluye la donación de chivas y ovejas a jóvenes emprendedores y asociaciones de mujeres en todo el país. Además, se ha realizado un esfuerzo histórico para asegurar y bancarizar los hatos ovino-caprinos, generando empleo indirecto y impactando positivamente a cientos de miles de personas en las provincias productoras. La mejora genética de los ovino-caprinos es un eje fundamental del plan, con la donación de padrotes y sementales de buena genética a los productores.
El FEDA ha logrado un ajuste en el precio de la carne de chivo sin afectar la rentabilidad de los productores, lo que ha permitido un aumento en la producción y una mejora en la oferta de carne ovino-caprina en el mercado. Estas carnes son fundamentales para una alimentación variada y nutritiva, ya que son ricas en proteínas, vitaminas y minerales esenciales. Gracias a estas acciones, se ha logrado fomentar el consumo de carne de chivo en la población dominicana.
El Plan de Relanzamiento, Repoblamiento y Desarrollo del Sector Ovino-caprino busca incorporar a familias de escasos recursos a la producción de ganado ovino-caprino, aumentar los ingresos, generar empleo y contribuir a la disminución de la pobreza en las áreas rurales. Se han otorgado préstamos blandos a criadores con condiciones favorables para garantizar la sostenibilidad del sector, eliminando la dependencia de las importaciones y promoviendo la exportación de carne de chivo y oveja. Esta estrategia busca transformar la crianza ovino-caprina en una actividad comercial rentable y sostenible para el desarrollo económico del país.
