La festividad de Acción de Gracias, originaria de Estados Unidos, se celebra para dar gracias por las bendiciones recibidas a lo largo del año. En República Dominicana, el Día Nacional de Acción de Gracias y Oraciones se celebra el cuarto jueves de noviembre, según la Ley 6038 de 1962. Esta festividad puede adaptarse a la identidad cultural dominicana, incluyendo platos típicos en la mesa.
En Estados Unidos, el pavo es el plato principal en Thanksgiving, acompañado de guarniciones como puré de papas, judías verdes, boniatos, crema de verduras y stuffing. En República Dominicana, se podrían incluir platos como lechón asado o pollo horneado, moro de guandules con coco y ensalada rusa en el menú. De postre, el flan de coco, el chaca o el dulce de leche cortada podrían ser opciones deliciosas.
Las familias dominicanas pueden crear una fusión cultural incluyendo platos clásicos de Acción de Gracias en su celebración. También podrían incorporar nuevas tradiciones para agradecer y compartir, como reflexionar en familia antes de la cena, intercambiar regalos simbólicos o realizar una decoración tropical con flores, frutas y elementos caribeños. La música y la diversión, con merengue y bachata, son parte importante de esta festividad.
Además de la cena, se pueden organizar videollamadas con familiares que se encuentren fuera del país, compartiendo el espíritu de agradecimiento en Acción de Gracias. Es importante destacar que esta festividad puede convertirse en una celebración auténtica, más allá de replicar costumbres extranjeras. El ex presidente de la Suprema Corte de Justicia, Jorge Subero Isa, ha recordado la importancia de adaptar esta festividad a la identidad cultural dominicana.
Celebrar Acción de Gracias en República Dominicana es una oportunidad para dar gracias por las bendiciones recibidas a lo largo del año y compartir en familia. Adaptar la mesa con sabores locales, incorporar nuevas tradiciones y disfrutar de la música y diversión típicas del país son formas de hacer de esta festividad una experiencia única y auténtica. A través de la reflexión, el intercambio de regalos y la conexión con seres queridos, Acción de Gracias se convierte en una celebración especial para los dominicanos.
