Un estudio de la Sociedad Argentina de Pediatría reveló que la deficiencia de vitamina D en la población infantil de Argentina y otros países de Latinoamérica es alta. Los adultos mayores también están en riesgo de sufrir deficiencia debido a la disminución en la capacidad de la piel para sintetizarla con la edad. El doctor Alejandro Salvatierra, gerente médico de Asofarma, destaca la importancia de esta vitamina para múltiples funciones del organismo, y señala que la deficiencia no solo afecta la salud musculoesquelética, sino también aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares, autoinmunes y de obesidad.
Salvatierra señala que más de la mitad de la población mundial tiene niveles bajos de vitamina D en sangre, lo que refleja que es un problema de salud pública a nivel global. Es importante que la población comprenda la importancia de la vitamina D y cómo obtenerla de manera segura, especialmente en áreas con baja exposición solar. Tanto el Instituto de Medicina de los Estados Unidos como la Sociedad Americana de Endocrinología establecen diferentes valores para clasificar la deficiencia de vitamina D, siendo necesario controlar los niveles periódicamente para evitar consecuencias negativas para la salud.
El exceso de vitamina D puede ser perjudicial, ya que promueve la absorción de calcio en el tracto gastrointestinal, pudiendo provocar hipercalcemia. Esto a su vez puede causar debilidad muscular, deshidratación y cálculos renales. Es por ello que el control y seguimiento médico periódico son fundamentales para evitar complicaciones. También es esencial adoptar una dieta rica en alimentos con vitamina D, como pescados grasos, huevos, lácteos fortificados, hígado y queso, entre otros. Además, la exposición diaria al sol durante 15 a 30 minutos es clave para sintetizar la vitamina de manera natural.
A pesar de que la atención y estudio sobre la vitamina D está en aumento en países tanto de América Latina como en los países centrales, la prevención y el seguimiento médico son las mejores alternativas para evitar deficiencias y enfermedades relacionadas. Es importante que las personas se realicen análisis clínicos para determinar sus niveles de vitamina D, especialmente aquellas consideradas de riesgo, como niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas. La vitamina D es esencial para la salud y su importancia debe ser valorada adecuadamente.
En resumen, la vitamina D es un nutriente esencial que involucra a múltiples funciones del organismo y su deficiencia es un problema de salud pública en todo el mundo. Tanto la población pediátrica como los adultos mayores están en riesgo de sufrir deficiencia, por lo que es crucial seguir una dieta equilibrada, exponerse al sol de manera prudente y realizar controles médicos periódicos para mantener niveles adecuados de esta vitamina. La atención y prevención son fundamentales para evitar consecuencias negativas para la salud relacionadas con la deficiencia o el exceso de vitamina D.
