La Cumbre de Mujeres en Gastronomía organizada por la Asociación Dominicana de Gastronomía (Asodoga) y el Grupo Buen Vivir tuvo lugar en el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (Infotep) con el objetivo de fomentar la formación de las mujeres del sector gastronómico y motivarlas a emprender e innovar en este campo. El evento se centró en aspectos empresariales y buscó destacar el papel fundamental que las mujeres desempeñan en la industria culinaria.
Esta Cumbre es una iniciativa novedosa que busca visibilizar y reconocer el trabajo de las mujeres en la gastronomía, educar, inspirar, elevar y empoderarlas en este ámbito. Durante el evento, se llevaron a cabo conferencias y foros dirigidos por expertos nacionales para abordar temas como la sostenibilidad, la innovación culinaria, la visibilidad de la mujer en la cocina, casos de emprendimientos exitosos, el papel de la mujer en la apicultura y el emprendimiento en el mundo del vino.
Una de las actividades destacadas de la Cumbre fue el acto inaugural, que contó con las palabras de Luisa Féliz, CEO del Grupo Buen Vivir, quien destacó la importancia de resaltar proyectos liderados por mujeres que están teniendo un impacto significativo en la industria gastronómica. Féliz expresó su alegría por contribuir a cerrar la brecha de género en este sector y por dar visibilidad a las mujeres emprendedoras que están marcando la diferencia.
La primera Cumbre de Mujeres en Gastronomía fue un espacio propicio para el intercambio de ideas, el aprendizaje y la inspiración, donde las participantes pudieron conocer de cerca experiencias exitosas de otras mujeres en el mundo culinario y adquirir herramientas para mejorar sus habilidades y emprender en la gastronomía. El evento fue una oportunidad para fortalecer la red de mujeres en este campo y fomentar la colaboración y el apoyo mutuo.
La iniciativa de la Cumbre de Mujeres en Gastronomía representa un avance significativo en el reconocimiento del trabajo de las mujeres en la industria culinaria y en la promoción de su participación activa en el sector. A través de este tipo de eventos, se busca crear espacios inclusivos donde las mujeres puedan compartir conocimientos, experiencias y oportunidades de crecimiento, y así contribuir al desarrollo y la innovación en la gastronomía.
En resumen, la Cumbre de Mujeres en Gastronomía organizada por la Asociación Dominicana de Gastronomía (Asodoga) y el Grupo Buen Vivir fue un evento empresarial que tuvo como objetivo fomentar la formación, el empoderamiento y la innovación de las mujeres en el sector gastronómico. A través de conferencias, foros y actividades inspiradoras, se buscó destacar el papel fundamental de las mujeres en la industria culinaria y promover su participación activa en el ámbito gastronómico.
