El restaurante Akumi se destaca por su menú especializado en cortes de carnes al estilo japonés, cocinados exclusivamente a la brasa. Los propietarios del establecimiento, Javier Arnemann y Rodolfo Pimentel, han creado una propuesta en la que se incluyen opciones como sushis, tartares, carpaccio y pinchos elaborados con distintas carnes. Además, se pueden encontrar platos como el Aasabi shimp tempura, ribeye a la brasa y korean pop corn chicken, que sin duda deleitarán a los comensales que buscan una experiencia culinaria única y deliciosa.
Los platos ofrecidos en Akumi combinan la técnica de cocción a la brasa con sabores y ingredientes característicos de la cocina japonesa, lo que resulta en una fusión innovadora y deliciosa. Esta propuesta culinaria se distingue por su originalidad y por ofrecer a los clientes la oportunidad de disfrutar de cortes de carne de alta calidad preparados de una manera única y especial. Los amantes de la carne y de la gastronomía japonesa encontrarán en Akumi un lugar perfecto para satisfacer sus antojos y descubrir sabores nuevos y emocionantes.
Además de los platos de carne a la brasa, en Akumi también se pueden disfrutar de deliciosas opciones como sushis, tartares, carpaccio y pinchos elaborados con distintas carnes. Estas propuestas se complementan perfectamente con la variedad de bebidas y cócteles que el restaurante ofrece, creando una experiencia gastronómica completa y memorable para todos los comensales. La combinación de sabores, texturas y presentaciones en cada plato refleja la pasión y el compromiso de los chefs por ofrecer una experiencia culinaria de alta calidad y originalidad.
El restaurante Akumi ha logrado destacarse en el mundo gastronómico gracias a su enfoque en la calidad de los ingredientes, en la técnica de cocción a la brasa y en la presentación cuidadosa de cada plato. Los propietarios del establecimiento han sabido combinar la tradición culinaria japonesa con elementos innovadores para crear un menú que sorprende y cautiva a los comensales más exigentes. Cada visita a Akumi es una oportunidad para explorar sabores nuevos y emocionantes, y para disfrutar de un ambiente acogedor y sofisticado que invita a degustar cada bocado con deleite y placer.
En definitiva, Akumi es mucho más que un restaurante de cortes de carne a la brasa al estilo japonés. Es un lugar donde la pasión por la cocina, la creatividad en la presentación de los platos y el compromiso con la calidad se unen para ofrecer a los clientes una experiencia culinaria única e inolvidable. Javier Arnemann y Rodolfo Pimentel han logrado crear un espacio donde los sabores y texturas se fusionan de manera armoniosa, creando platos que no solo satisfacen el paladar, sino que también deleitan los sentidos y alimentan el espíritu. Con cada bocado, Akumi transporta a sus comensales a un viaje gastronómico que los deja con ganas de regresar una y otra vez.